Гастроємності та кришки

Гастроємності прямокутні GN

Міцні гастроємкості для зберігання, перевезення і роздачі харчових продуктів.
Розміри і форми:
Безліч різних розмірів і форм


Кольори:
Опис:
  • Практично не піддається руйнації полікарбонат Camwear не розтріскується і не деформується.
  • Витримують вплив температур від -40ºC до 99ºC.
  • Підтримують температуру охолоджених продуктів не гірше сталевих лотків, але обходяться в два рази дешевше.
  • Не вступають в небезпечні хімічні реакції, в тому числі стійкі до впливу харчових кислот.
  • Точно відповідають вимогам стандарту Gastronorm (GN).
  • Перешкоджає прилипанню. Гладка внутрішня поверхня сприяє зменшенню втрат продуктів і полегшує очистку.
  • Лотки акуратно укладаються в штабелі без заклинювання і заїдання.

Набори для подовженого зберігання зелені/ягід/фруктів

Найбільш популярні комплекти з гастроємності Camwear, мікрокліматичної кришки та зливної полиці
Розміри і форми:
Безліч різних розмірів і форм
Опис:
  • Комплект складається з гастроємності, мікрокліматичної кришки та зливної полиці.
  • Істотно подовжує зберігання зелені/ягід/фруктів за рахунок підтримання певного рівня вологості, та запатентованій технології циркуляції повітря.
  • Практично не піддається руйнації полікарбонат Camwear не розтріскується і не деформується.
  • Витримують вплив температур від -40ºC до 99ºC.
  • Не вступають в небезпечні хімічні реакції, в тому числі стійкі до впливу харчових кислот.
  • Перешкоджає прилипанню. Гладка внутрішня поверхня сприяє зменшенню втрат продуктів і полегшує очистку.
  • Лотки акуратно укладаються в штабелі без заклинювання і заїдання.
  • Точно відповідають вимогам стандарту Gastronorm (GN).

Емності круглі

Знаходять ідеальне застосування в салатних барах, на буфетних столах і в кафетеріях підприємств.
Розміри і форми:
Безліч різних розмірів і форм

Кольори:
Опис:

  • Перешкоджають утворенню плям і запахів під впливом оцту, рослинних масел і майонезу.
  • Виготовляються з міцного матеріалу, схваленого федеральним управлінням США з контролю харчових продуктів і медикаментів.
  • Гладка поверхня легко очищається.

Жароміцні гастроємкості

Теплостійкі харчові лотки трансформуються і адаптуються до різної температури, як низької, так і високої, і безпечні для приготування їжі при температурі до +190 ° C.
Розміри і форми:
Безліч різних розмірів і форм

Кольори:
Опис:
  • Витримують температуру від -40 ° C до +190 ° C і на відміну від металевих, придатні для мікрохвильових печей.
  • Зручні для заморожування, приготування і розігрівання їжі.
  • Ідеально підходять для використання в мікрохвильових печах, підігрівальних шафах і мармитах.
  • Стандартний фланець (1,27 см) забезпечує точну відповідність відділенням обробних столів і мармітів.
  • Зареєстровані Національним санітарним фондом США.
  • Придатні для машинного миття.

Кришки

Найбільший асортимент кришок для грастроємкостей
Розміри і форми:
Безліч різних розмірів і форм


Кольори:
Опис:
  • Плоскі кришки - пропонуються кришки до лотків всіх розмірів.
  • Кришки з ручкою - формована ручка забезпечує надійний захват. Спеціальна форма дозволяє сушити без залипання, що забезпечує гігієнічність. Можна користуватися в чорному кольорі, що допомагає блокувати світло, скорочуючи знебарвлення м'яса і сиру.
  • Кришки з виїмкою і ручкою - кришки з виїмкою дозволяють залишатися на лотку і не стикатися на потенційно забруднених прилавках. Включає отвір під стрижень для санітарної сушки.
  • Герметичні кришки - створені для полікарбонатних, а також і напівпрозорих харчових лотків; герметичні кришки мають внутрішню герметизацію, яка забезпечує чудовий захист від витіку рідин і продовжує термін придатності продуктів до 3 днів.
  • Кришки FlipLid® - відкидаються кришки, що полегшують доступ до вмісту. Дозволяють запобігати висихання інгредієнтів, що підвищує вихід продукції. Сприяють запобіганню перехресному контакту.
  • Кришки FlipLid® з виїмкою - кришка, що відкидається з виїмкою для ручки ложки, що залишається всередині, коли кришка закривається.
  • Кришки GripLid® - вплавлена поліуретанова прокладка кришки охоплює стінки харчового лотка, сприяючи запобіганню розливів рідин і перехресного забруднення продуктів.

Друшляки

Зручна система забезбечує промивання, злив та зберігання - усе в одній ємності. Рідини накопичуються на дні харчового лотку та легко зливаються.
Розміри і форми:
Безліч різних розмірів і форм


Кольори:
Опис:
  • Скорочуючи кількість маніпуляцій, лотки-друшляки сприяють підвищенню якості харчових продуктів.
  • Рідини накопичуються на дні харчового лотку та легко зливаються.
  • Лотки-друшляки Camwear дуже зручні для напівфабрикатів, зберігання морепродуктів на льоді та розморожування м'ясних продуктів.
  • Друшляки CW витримують температуру від -40 °C до +99 °C, що робить їх зручними для використання на оброблювальних столах та в холодильних установках.
плюси
Переваги Cambro
  • Сертифікація
    Продукція занесена в список компанії NSF International, незалежної неприбуткової організації, яка проводить сертифікацію продуктів, що відповідають її критеріям очистки і санітарним вимогам.
  • Відповідність вимогам
    Розроблено для того, щоб запропонувати підприємствам громадського харчування вироби фірми Cambro, що допомагають виконувати вимоги щодо безпечного поводження з харчовими продуктами.
  • Легка очистка
    Вироби, придатні до автоматичної мийки.
  • Зручність зберігання
    Вироби укладаються в стопу або в штабель.

Чорний
Білий
Прозорий
Журавлинний
Червоно-коричневий
Бежевий
Бурштиновий
Напівпрозорий