Гастроемкости и крышки

Гастроемкости прямоугольные GN

Прочные гастроемкости для хранения, перевозки и раздачи пищевых продуктов..
Размеры и формы:
Множество разных размеров и форм

Цвета:
Описание:
  • Практически неразрушимый поликарбонат Camwear не растрескивается и не деформируется.
  • Выдерживают воздействие температур от -40ºC до 99ºC.
  • Поддерживают температуру охлажденных продуктов не хуже стальных лотков, но обходятся в два раза дешевле.
  • Не вступают в опасные химические реакции, в том числе устойчивы к воздействию пищевых кислот.
  • Точно соответствуют требованиям стандарта Gastronorm (GN).
  • Препятствующая прилипанию гладкая внутренняя поверхность способствует уменьшению потерь продуктов и облегчает очистку.
  • Лотки аккуратно укладываются в штабели без заклинивания и заедания.

Емкости круглые

Находят идеальное применение в салатных барах, на буфетных столах и в кафетериях предприятий.
Размеры и формы:
Множество разных размеров и форм

Цвета:
Описание:

  • Препятствуют образованию пятен и запахов под воздействием уксуса, растительных масел и майонеза.
  • Изготовляются из ударопрочного материала, одобренного федеральным управлением США по контролю пищевых продуктов и медикаментов.
  • Гладкая поверхность легко очищается.

Жаропрочные гастроемкости

Теплостойкие пищевые лотки трансформируются и адаптируются к разной температуре, как низкой, так и высокой, и безопасны для приготовления пищи при температуре до +190 °C.
Размеры и формы:
Множество разных размеров и форм

Цвета:
Описание:
  • Выдерживают температуру от -40 °C до +190 °C и в отличии от металлических, пригодны для микроволновых печей.
  • Удобны для замораживания, приготовления и подогрева пищи.
  • Идеально подходят для использования в микроволновых печах, подогревательных шкафах и мармитах.
  • Стандартный фланец (1,27 см) обеспечивает точное соответствие отделениям разделочных столов и мармитов.
  • Зарегистрированы Национальным санитарным фондом США.
  • Пригодны для машинной мойки.

Крышки

Самый большой ассортимент крышек для грастроемкостей
Размеры и формы:
Множество разных размеров и форм

Цвета:
Описание:
  • Плоские крышки - предлагаются крышки к лоткам всех размеров.
  • Крышки с ручкой - формованная ручка обеспечивает надежный захват. Специальная форма позволяет сушить без залипания, что обеспечивает гигиеничность. Доступен в черном цвете, помогает блокировать свет, сокращая обесцвечивание мяса и сыра.
  • Крышки с выемкой и ручкой - крышки с выемкой позволяют приборам оставаться на лотке и не соприкасаться на потенциально загрязненных прилавках. Включает отверстие под штырек для санитарной сушки.
  • Герметичные крышки - созданные для поликарбонатных, а также и полупрозрачных пищевых лотков; герметичные крышки имеют внутреннюю герметизацию, которая обеспечивает превосходную защиту от пролива и продлевает срок годности продуктов до 3 дней.
  • Крышки FlipLid® - откидывающиеся крышки, облегчающие доступ к содержимому. Позволяют предотвращать высыхание ингредиентов, что повышает выход продукции. Способствуют предотвращению перекрестного загрязнения.
  • Крышки FlipLid® с выемкой - откидывающаяся крышка с выемкой для ручки ложки, остающейся внутри, когда крышка закрывается.
  • Крышки GripLid® - вплавленная полиуретановая прокладка крышки охватывает стенки пищевого лотка, способствуя предотвращению разливов жидкостей и перекрестного загрязнения продуктов.

Дуршлаги

Удобная система обеспечивает промывание, слив и хранение — все в одном лотке. Жидкости скапливаются на днище пищевого лотка Cambro и легко сливаются.
Размеры и формы:
Множество разных размеров и форм

Цвета:
Описание:
  • Сокращая количество манипуляций, лотки-дуршлаги способствуют повышению качества пищевых продуктов.
  • Жидкости скапливаются на днище пищевого лотка и легко сливаются.
  • Лотки-дуршлаги Camwear очень удобны для полуфабрикатов, хранения морепродуктов на льду и размораживания мясных продуктов.
  • Дуршлаги CW выдерживают температуру от -40 °C до +99 °C, что делает их удобными для использования на разделочных столах и в холодильных установках.
плюсы
Преимущества Cambro
  • Сертификация
    Продукция занесена в список компании NSF International, независимой неприбыльной организации, которая проводит сертификацию продуктов, отвечающих ее критериям очищаемости и санитарным требованиям.
  • Соответствие требованиям
    Разработана для того, чтобы предложить предприятиям общественного питания изделия фирмы Cambro, помогающие выполнять требования по безопасному обращению с пищевыми продуктами.
  • Легкая очистка
    Изделия, пригодные к автоматической мойке.
  • Удобство хранения
    Изделия укладываются в стопу или в штабель.